Πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 4 Ιουνίου 2026, η τελετή βράβευσης «Zero Waste HoReCa – Sustainability Champions Awards 2026» Το πρόγραμμα Zero Waste HoReCa υλοποιείται από την ΑΚΤΗ Κέντρο Μελετών και Έρευνας με την οικονομική υποστήριξη του Ιδρύματος της Coca-Cola (The Coca–Cola Foundation) και επιβραβεύει κυπριακές τουριστικές επιχειρήσεις που μέσα από τις πρακτικές που υιοθετούν, κάνουν τον Τομέα της Φιλοξενίας και της Εστίασης πιο ανθεκτικό και καινοτόμο.
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, μικρές και μεσαίες κυπριακές τουριστικές επιχειρήσεις αναγνωρίστηκαν για τις καινοτόμες καλές πρακτικές που έχουν εντάξει στις λειτουργίες τους. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται η εγκατάσταση φωτοβολταϊκών συστημάτων, αισθητήρων κίνησης και e-Gyms που μετατρέπουν την κινητική ενέργεια σε ηλεκτρική, συμβάλλοντας στη μείωση της ενεργειακής κατανάλωσης και του λειτουργικού κόστους. Επιχειρήσεις αναγνωρίστηκαν επίσης για την κατάργηση πλαστικών μίας χρήσης, την εφαρμογή κομποστοποίησης, την εγκατάσταση συστημάτων φιλτραρίσματος και ψυκτών νερού, καθώς και για την αξιοποίηση υπολειμμάτων τροφίμων και καφέ για τη δημιουργία νέων προϊόντων, μειώνοντας το κόστος διαχείρισης αποβλήτων και ενισχύοντας μια πιο κυκλική εφοδιαστική αλυσίδα στον τομέα HoReCa.
Οι νικητές ξεχώρισαν ανάμεσα σε 488 πρακτικές που υποβλήθηκαν από τα μέλη του Δικτύου Zero Waste HoReCa, αντανακλώντας την αποστολή του προγράμματος: τη βελτίωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της κυπριακής τουριστικής βιομηχανίας.
Για το 2026 οι «Zero Waste HoReCa Champions» στην κατηγορία των μεσαίων επιχειρήσεων είναι:
- Βραβείο Αειφορίας – Poseidonia Beach Hotel
- Βραβείο Καινοτομίας – St.Raphael Resort & Marina
- Βραβείο Κοινωνικής Ευθύνης – Louis Ledra Beach
- Βραβείο Περιβαλλοντικής Υπευθυνότητας – Capo Bay Hotel
Αντίστοιχα, οι «Zero Waste HoReCa Champions 2026» στην κατηγορία των μικρών επιχειρήσεων είναι:
- Βραβείο Αειφορίας και Εφοδιαστικής Αλυσίδας – Liven Cyprus
- Βραβείο Καινοτομίας / Κοινωνικής Ευθύνης – True Heart Café
- Βραβείο Περιβαλλοντικής Υπευθυνότητας – Garden Kamara Holiday Home / Μουσείο Μέλισσας και Κεντήματος
- Βραβείο Περιβαλλοντικής Υπευθυνότητας – Nick’s Coffee Bike
- Έπαινος – Rising Star – Στες Κορούες
